Het hoeveproject is gestart in 1991 met als doel een groep hoevemedewerkers met matig of ernstige mentale beperking een nuttige dagbesteding aan te bieden rekening houdend met hun mogelijkheden. Dit doen ze nog steeds, de groep is verdubbeld naar 40 personen en het is een gemengde groep van mensen met een bepaalde kwatsbaarheid geworden.

Korte keten is belangrijk voor hen omdat duurzaamheid in de visie staat van de organisatie. De naam ‘De Biotope’ draagt in zich het idee van belang van verschillende soorten biotopen en van biodiversiteit maar ook beklemtoont het op een ludieke en West-Vlaamse manier de noodzaak om daar allemaal samen aan te werken: ‘tope’.

De passie is zorgen voor een aanbod aan duurzaam en gezond gekweekt voedsel. In het afhaalpunt 'het Pomphuisje' kunnen bestellingen worden opgehaald maar er worden ook producten verkocht.