Personen
4
Bereiding
Meng de ingrediënten voor de mosterdroom.
Snijd de aardappelen in schijven van 1 cm dikte.
Bak de uien en de aardappelen in wat boter zonder te kleuren. Doe het bier, het water en de bouillonblokjes erbij. Voeg de tijm en de laurierblaadjes toe en laat alles 15 min. onder een deksel koken. Voeg de versneden kool toe en laat nog 5 min. koken. Smaak af met peper en zout. Voeg er de dille aan toe.
Kruid de varkensreepjes met peper en zout. Bak ze kort rondom.
Dresseer de aardappelen en groenten in een diep bord. Schik het vlees er bovenop. Werk af met wat van de mosterdroom.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
