Schapershoeve
Producten
Aardappelen
Prei
Ajuin
Sjalot
Courgette
Pompoenen
Rode kool
Witte kool
Savooikool
Bloemkool
Broccoli
Tomaten
Sla
Lente-ui
Peterselie
Radijsjes
Aardbeien
Rabarber
Bonen
Rode biet
Selder
Knolselder
Zuivel
Confituren
Fruitsappen
Fruit
Witloof
Appels
Peren
Kersen
Over
Wie zijn ze?
Luc en Geertrui waren bij de pioniers in Vlaanderen wat korte keten betreft. Hun hoevewinkel gaat terug tot 1997. De voorbije 25 jaar is de winkel mee geëvolueerd met de tijd. Het is een mooie en gezellige hoevewinkel waar klanten graag komen en tevreden zijn.
Luc en Geertrui kiezen voor duurzame landbouwmethoden op de Schapershoeve en telen op het ritme van de seizoenen. In de winter vind je er alles voor een warme soep of hutsepot, in de zomer alles voor een lekker slaatje! Het jaar rond zijn er aardappelen. In de maanden mei en juni zijn er lekkere, plukverse en in vollegrond geteelde aardbeien! Luc maakt zelf ook honing.
Naast de eigen producten worden nog enkele producten van collega-landbouwers uit de streek verkocht in de hoevewinkel.
Welke producten kan je hier vinden?
Aardappelen zijn jaarrond beschikbaar. Door in serres te planten zijn vanaf begin mei de eerste heerlijke primeuraardappeltjes oogstklaar. Daarop volgt de buitenteelt deels afgedekt en in volle veld. Vanaf september begint de oogst van de zoete aardappelen. Begin mei zijn de eerste vollegrondsaardbeien beschikbaar. Ze worden pas geplukt wanneer ze mooi rijp zijn want dan pas zijn ze heerlijk en zoet.
In de loop van augustus zijn de vollegrondstomaten aan de beurt. Deze planten vragen heel veel verzorging en onderhoud maar het resultaat loont de moeite. Een tomaat gerijpt aan de plant en in de volle zomerzon heeft de volle, echte smaak van tomaten van weleer. Een echte smaakbom!
Overige informatie
De Schapershoeve bevindt zich in een landbouwenclave midden in de stad en is omgeven door de prachtige natuur van de Heulebeekvallei. Meer dan een bezoekje waard!
Contact & openingsuren
