Vergeten wintergroenten
Terug naar overzicht
Waar kan ik vergeten groenten kopen recht van bij de boer?
Een groenteabonnement is natuurlijk een ideale manier om verschillende minder bekende groenten uit te proberen. Het zijn ook meestal de biologische boeren die zich specialiseren in vergeten groenten, alsook de zelfpluk/CSA-boerderijen en Voedselteams. We geven je alvast enkele verkooppunten in Antwerpen, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant en Brussel en West-Vlaanderen.
Wat zijn vergeten groenten?
Vergeten groenten zijn typische groenten van bij ons die in de vergetelheid zijn geraakt doordat ze voor grote landbouwbedrijven niet rendabel waren. Daarom vind je ze vooral terug in de moestuin en bij bedrijven die veel verschillende groenten kweken zoals CSA-boerderijen. We hebben het dan over pastinaak, rammenas, zuring, palmkool, koolrabi, warmoes/snijbiet, postelein, aardpeer, boerenkool, enz...
OP ZOEK NAAR MEER PRODUCTEN RECHT VAN BIJ DE BOER?
Wil je meer dan alleen vergeten groenten aankopen in de korte keten? Maak dan zeker gebruik van de zoekmotor om een verkooppunt in je buurt te vinden.