Schobbejaks Hoogte, een familiebedrijf uit Tielt, is al meer dan 30 jaar lang verzot op struisvogels. Wat ooit begon als een hobby met twee struisvogels (Romeo & Julia), is uitgegroeid tot een boerderij waar ieder jaar duizenden eieren uitbroeden en honderden struisvogels gekweekt worden. Dag in dag uit zijn de eigenaars te vinden bij de broedmachines, de stallen van de kuikentjes en vogels, de ontvangstruimte voor bezoekers, het slachthuis, de snijzaal of in de hoevewinkel. In alles wat ze doen streven ze (milieubewust) naar kwaliteit, welzijn voor de dieren en tevreden klanten en bezoekers.